Горячее копчение

Коптильня Smoky Lux 55

Артикул: SL55

Описание

Классическая коптильня горячего копчения с купольной крышкой и гидрозатвором. Предназначена для копчения как на костре, так и на плите в домашних условиях.

читать подробнее >>

Характеристики
Подробная
информация
Отзывы

Материал: Нержавеющая сталь AISI430
Толщина стенки, мм: 1,5
Габариты (ВхШхГ), см: 300х550х385
Вес, кг: 10,5

Коптильня - устройство для самостоятельного копчения мяса, рыбы, сала и дичи в домашних и походных условиях. Коптильня изготавливлена из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.

Коптильня имеет два уровня расположения продуктов и поддон для сбора жира, изготовленные из нержавеющей стали. Купольная крышка помогает образующемуся конденсату не капать на продукты, а стекать в специальный гидрозатвор. Газоотводная трубка упрощает контроль за процессом копчения. Коптильня оснащена деревянной ручкой, что исключает возможность ожогов.

Гидрозатвор и газоотводная трубка позволяют использовать коптильню в условиях квартиры исключая проникновение дыма в жилые помещения.

В комплект коптильни Smoky Lux 55 входят:

коптильня с гидрозатвором;
поддон для сбора жира;
два уровня для продуктов разной высоты (допускается установка одновременно двух уровней);
пакет щепы для копчения.

Коптильня упакована в коробку.